Todos os alimentos devem ser lavados antes de se consumir,principalmente os vegetais onde possuem uma grande contaminação química de agrotóxicos e sujeiras diversas.
As sujeiras encontradas podem gerar desconfortos gastrointestinais,vômitos e obstruções,os agrotóxicos podem levar a uma contaminação química,alterações em fetos,alergias,e muitos outros problemas que podem ser desenvolvidos quando os alimentos não possuem uma higienização correta.
Todas as frutas, verduras e legumes devem ser lavados em água corrente onde a lavagem pode ser feita com o auxilio de uma escovinha separada somente para os alimentos ou então esfregar a ponta dos dedos para que assim consiga eliminar tudo do alimento.
Folhas como alface,rúcula,chicória,almeirão entre outros,devem ficam de molho cerca de 10 minutos na água sanitária para que assim todas as bactérias possam ser eliminadas.Lembrando sempre que a cada litro de água é uma colher de sopa de água sanitária,depois disso lave normalmente as folhas.
As suas mãos também devem estar bem higienizadas para que assim você evita a transmissão de qualquer tipo de bactéria para os alimentos.
Latas de conservas também devem ser lavadas,pois ficam muito tempo expostas no supermercado.
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