Muitas vezes ficamos muitos confusos na hora de compra e escolher um alimento diet ou light,pois desconhecemos suas diferenças,e por isso muitas vezes acabam levando qualquer um sem saber ao menos qual será o melhor para seu caso de consumo.

Observe agora como o Ministério da Saúde classifica os alimentos diet e light:

Os alimentos diet são especialmente feitos para atender e suprir as necessidade patológicas das pessoas,eles não tem algum tipo de substancia,que geralmente são retiradas na hora da produção.Normalmente são retirados o sódio,as gorduras,aminoácidos,o colesterol e principalmente os açucares.

Os alimentos diet geralmente são indicados para quem sofre de diabetes(diabéticos),hipertensão (hipertensos) e celíacos(pessoas que precisam de uma dieta com ausência de glúten).

Já no caso dos alimentos light,traduzido para o português como ‘leve’,eles indicam redução de calorias,seja pela diminuição da glicose(açucares) ou de gorduras.

Esses alimentos são indicados para pessoas que estão fazendo uma dieta alimentar e que precisam reduzir as calorias de seus alimentos.

O erro mais comum entre muitas pessoas é que buscam por alimentos de baixa caloria e no fim acaba levando um produto light,mas saiba que nem sempre eles são menos calóricos,que apesar de não existir açucares em sua composição essa espécie de alimentos tende a apresentar mais gorduras que os alimentos comuns,tornando-se mais calórico.

Agora que você já sabe faça a escolha certa e não erre quando o assunto for produtos light e diet.