Como cortar cebola sem chorar

Quando o assunto é cozinhar, a tarefa mais chata é cortar cebolas. Os olhos ardem e, quando menos percebemos estamos chorando.

Mas, a partir de hoje sua vida não será mais a mesma. Tenho certeza que se você seguir alguma dessas dicas, nunca mais irá chorar enquanto corta a bendita cebola:

  • 1° – Mantenha a cebola armazenada na geladeira.

A cebola fria não libera tanta substância que faz chorar. (Algumas pessoas colocam no congelador por 15 minutos antes de usa-las)

  • 2° – Use faca bem afiada

Especialistas dizem que a faca que não está bem afiada destrói as células da cebola e libera a substância que faz chorar.

  • 3° – Coloque a cebola de molho antes de corta-la

Outra dica que dá certo é deixar a cebola de molho em água fria por aproximadamente 15 minutos antes de corta-la

  • 4° – Colocar água na boca

Parece bobagem, mas a dica funciona. Encha a boca de água e segure até terminar o procedimento. Pode parecer engraçado, mas vale tudo pra quem não gosta dessa tarefa.

Essas opções eu testei e deram certo. Espero que deem certo com você também. Boa sorte!

 

 

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