Como cozinhar batata-doce

A batata-doce ganhou a vez no prato dos brasileiros. Rico em vitaminas e minerais, o carboidrato é um grande aliado nas dietas, ajuda a manter o metabolismo ativo e auxilia a perda de peso.

Com tantas qualidades assim, vale muito a pena aprender o jeito certo de cozinhar a batata-doce, sem perder seus nutrientes e sabor.

Coloque a batata-doce inteira e com casca em uma panela funda. Cubra com água e leve ao fogo por 15 a 20 minutos aproximadamente, dependendo do tamanho dela.

Para saber se está cozida, espete um garfo com cuidado e se estiver macia, escorra a água, descasque e tempere a gosto.

Prontinho… rápido e fácil assim.

 

 

 

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