Como fazer torresmo na panela de pressão

Já pensou na possibilidade de fazer torresmo suculento e sem ter que submeter sua cozinha ao terror da fritura?!?

Pois é possível sim. Torresmos deliciosos e sem bagunça.

Anote os ingrediente:

  • 1kg de torresmo (barriga ou panceta de porco)
  • 1/2 xícara de óleo ou banha de porco
  • Sal a gosto
  • Panela de pressão sem borracha

Modo de Fazer:

  • Corte a barriga ou panceta do porco em tiras ou pedaços menores e tempere com sal
  • Na panela de pressão, despeje o óleo ou banha
  • Coloque o torresmo já temperado, tampe a panela e leve ao fogo (lembrando que a panela deve estar sem a borracha, pois não precisa pegar pressão)
  • Deixe no fogo por aproximadamente 15 minutos (Não se espante se eles estiverem estourando, como se fosse pipoca. É normal)
  • Desligue o fogo e abra a panela com cuidado para não se queimar.

Essa receita é muito rápida e faz muito sucesso. Espero que gostem.

 

 

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